Pizza kraftowa — nowe danie w menu Restauracji Konfitura Rzeszów
Restauracja Konfitura w samym sercu Rzeszowa postawiła w 2026 roku na nowy element w swoim menu – pizza kraftowa. Ta klasyczna, ręcznie przygotowywana pizza w krótkim czasie zyskała uwagę mieszkańców i gości miasta. Czym wyróżnia się pizza w Konfiturze, jakie smaki możesz znaleźć w ofercie i dlaczego warto tu zajrzeć, gdy jesteś w Rzeszowie? Odpowiadamy!
Czym jest pizza kraftowa i dlaczego smakuje inaczej?
Pizza kraftowa to podejście zbliżone do pizzy rzemieślniczej. Nie jest to jednak typowa neapolitańska pizza z pieca opalanego drewnem. Konfitura przygotowuje swoje placki ze starannie dobranych składników i z naciskiem na smak oraz teksturę ciasta. To coś więcej niż standardowa pizza. Tu każdy składnik ma znaczenie – sos, ser i dodatki tworzą jedną całość, która nie ginie pod nadmiarem składników.
W Konfiturze pizza ma około 30 cm średnicy i jest tak dopracowana, by każdy kęs był równoważony aromatami i świeżością użytych produktów. Warto zauważyć, że restauracja nie miesza składników między pizzami. Jeśli zamawiasz, dostajesz pizzę z dokładnym zestawem smaków tak, jak zostały zaprojektowane. Istnieje możliwość odjęcia niektórych składników jak parmezan czy pepperoni itp. Jednak nie zaleca się tego robić. Warto posmakować składników dobranych tak, aby tworzyły harmonię.
Menu pizz w Restauracji Konfitura w Rzeszowie – smaki, które warto poznać
Oferta pizzy w Konfiturze dzieli się na Pizza Rosso i Pizza Bianco, co oznacza bazę sosu pomidorowego lub oliwy z mozzarellą.
Pizza Roso
Pizza na bazie sosu pomidorowego. W większości z nich znajdziesz ser mozarella fior di latte. W połączeniu z pozostałymi składnikami powstaje kompozycja, która pozostawia niezapomniane doznania. Szynka prosciutto cotto lub prosciutto di parma lubi towarzystwo rukoli. Taka pizza również znajduje się w nowym menu. Ponadto tradycyjna polska cebula. I wszystko od lokalnych dostawców!
Pizza Bianco
Pizza Bianco powstaje na bazie oliwy i mozarelli. To połączenie jest delikatne, a z wytrawnymi dodatkami tworzy ciekawe doznania smakowe. Znajdziecie tutaj pizzę z gruszką czy granatem, a nawet pistacjami! Ciekai smaku? Rzeszów i jego Konfitura zapraszają!
Przykładowe pizze:
margherita classica – klasyczna wersja z mozzarella fior di latte, bazylią i oliwą – lekka i świeża, idealna na początek.
diavola – nieco pikantna, z kiełbasą spianata picante, cebulą i miodem z chilli – słodko-ostry balans.
italiana – z prosciutto di parma, rukolą i Grana Padano – bardziej wyrafinowana.
pera a la Konfitura – pizza bianca z karmelizowaną gruszką, gorgonzolą i orzechami włoskimi – idealna dla fanów połączenia słodkiego i wytrawnego.
mortaldela – z mortadelą z pistacjami, burratą i pistacjami – wyjątkowo aromatyczna opcja.
W sumie w menu jest kilkanaście kompozycji smakowych, każda inaczej podkreślająca charakter pizza kraftowej.
Gdzie zjeść najlepszą pizzę? Rzeszów i okolice
Restauracja Konfitura znajduje się przy ulicy Juliusza Słowackiego w centrum Rzeszowa a tym samym województwa. Zyskała dobre opinie nie tylko za tradycyjne dania kuchni polskiej, ale też za nową ofertę pizzy. Lokal łączy klimat przytulnej restauracji z wysoką jakością składników i przyjazną obsługą.
Pizza kraftowa w Konfiturze to nie tylko zwykłe danie, ale coś, co może rywalizować z innymi pizzeriami w mieście Rzeszów.
Co warto wiedzieć przed zamówieniem
Pizza w Konfiturze jest pieczona i podawana w całości. Możesz też poprosić o pokrojenie przy stoliku. Jeśli chcesz zabrać pizzę ze sobą, do zamówienia na wynos doliczany jest niewielki koszt opakowania, a dodatkowe sosy są dostępne za drobną opłatą.
Restauracja nie dopuszcza łączenia składników z różnych pizz w jedną „połówkową”, ale każdy z wariantów został skomponowany tak, żeby smak był kompletny.
Niewątpliwie, kompozycje smakowe pizzy z Konfitury na próżno szukać w innych restauracjach w mieście Rzeszów. Jest to miejsce wyjątkowe, które zaprasza nie tylko smakiem dań ale i klimatem!
Pizza kraftowa w mieście Rzeszów – podsumowanie
Pizza kraftowa w Restauracji Konfitura w Rzeszowie to nowe spojrzenie na dobrze znane danie. Świeże składniki, starannie dobrane kompozycje smaków i charakterystyczne detale sprawiają, że pizza tu smakuje inaczej niż w typowej pizzerii. Niezależnie czy wybierzesz klasyczną margheritę, czy bardziej wyrafinowaną pere a la Konfitura, smak zostaje w pamięci.
Wypróbuj pizzę kraftową w Konfiturze, jeśli jesteś w mieście Rzeszów i szukasz czegoś nowego. To połączenie lokalnej kuchni z artystycznym podejściem do klasycznego dania.
